Villaester

 villaester

Nombre

VILLAESTER

Tipo de vino

Tinto Selección 16 meses en barrica.

Variedades

100% Tinta de Toro

Elaboración

La fermentación alcohólica se realiza en tinos de roble francés de 10.000 litros y la fermentación maloláctica en barricas nuevas de Roble Francés de Allier de tostado medio.

Crianza

16 meses en barricas nuevas de Roble Francés Allier.

Cata

El resultado es un vino que presenta una enorme concentración de color, con tonos rojo picota oscuro y amplios destellos rubí en su ribete. Muy serio en nariz, sugerente y amplio, expresivo y original, con notas varietales de frutas rojas maduras junto a vibrantes recuerdos tostados, especiados y balsámicos. En boca es potente y concentrado, resultando un vino muy sabroso, de paso cálido, gran frutosidad y cuerpo, con jugosa carnosidad y enorme intensidad en sus maduros taninos, aún por pulir en botella. Muy vivo y rotundo en su conjunto, de cuerpo denso y muy larga persistencia, con gran potencial de guarda. Temperatura de consumo: de 16 a 18° Se recomienda decantar.

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