Marco Real Rosado

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Nombre

MARCO REAL ROSADO

Tipo de Vino

Rosado

Variedad

Garnacha.

Elaboración y crianza

Este rosado se elabora mediante el método tradicional de sangrado, extrayendo el mosto de la uva Garnacha por su propio peso y sin utilizar ningún elemento de prensado.
Tras 12 horas de maceración, el mosto fermenta durante unos 20 días a 16-18oC. Durante 3 meses mantenemos y trabajamos las lías finas que potenciarán sus virtudes organolépticas especialmente en boca. Posteriormente el vino es clarificado, estabilizado, filtrado y finalmente embotellado.

Cata

De aspecto brillante y tímido color fresa.
Intenso en nariz, predominando las notas frutales (grosella, cereza) y florales.
En boca es goloso, con un paso elegante y untuoso. Mantiene la frescura en su recorrido dejando un post- gusto lleno de fruta.

Servicio y maridaje

Temperatura de consumo: de 8 a 10 oC.
Maridaje con pescados grasos, carne blanca, ensaladas, pastas, arroces, verduras,....

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